Sigep Rimini è uno dei più importanti avvenimenti fieristici del mondo food and beverage.

Per questa occasione daremo vita ad una serie di eventi dedicati alla comunità degli specialty coffee, oltre ad un grande party in una delle location più prestigiose della Riviera romagnola.

Gli eventi sono aperti al pubblico e gratuiti.

ASSAGGI presso lo stand Pascucci (padiglione D2, Rimini Fiera)

– Tutti i giorni, a cura di Tharistan Petion:

Assaggio specialty coffee direct line e cup of excellence.

Assaggio di Cup Of Excellence in blend – Raccolto 2016 proveniente da differenti coltivatori brasiliani mescolato con la tecnica “casual crash”.

Assaggio e comparazione degli specialty coffee delle annate 2014 e 2015 – “Analizzare i mutamenti del caffè crudo con il passare del tempo”.

– Martedì 26 dalle ore 15, a cura di Eddy Righi:

Assaggio Brazilian Cup Of Excellence 2016, una anteprima del raccolto appena avvenuto nelle aree selezionate da ACE, l’alleanza dei caffè di eccellenza.

Assaggio del caffè della competizione di Eddy Righi

WORKSHOPS presso lo stand Pascucci (padiglione D2, Rimini Fiera)

– Sabato 23 Gennaio

Dalle 11 alle 11,45: Filter Coffee: tasting and rating

Dalle 11,45 alle 12,30: Espresso: tasting and rating

– Domenica 24 Gennaio

Dalle 11 alle 11,45: Carta vs Acciaio, quale è il miglior sistema di filtraggio? V60 e Aeropress a confronto

– Mercoledì 27 Gennaio

Dalle 11 alle 11,45: Carta vs Acciaio, quale è il miglior sistema di filtraggio? V60 e Aeropress a confronto

FINALI ITALIANE CAMPIONATI BARISTI

– Martedì 26 gennaio

Il team Pascucci composto da Eddy Righi, Iuri Grandini, Rubens Gardelli e Davide Spinelli affronterà a SIGEP le finali italiane rispettivamente di Brewers Cup, Roasting, Tasting e Coffee in Good Spirits.

CAFFE’ PASCUCCI PARTY presso Embassy, viale Amerigo Vespucci 33 – Rimini

– Domenica 24 Gennaio dalle ore 22

Per partecipare è sufficiente stampare l’invito e presentarlo all’ingresso dell’Embassy!